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Nous proposons des colis de viande de boeuf et/ou de veau bio tout au long de l’année.
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Bœuf limousin
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Bœuf Walim
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Veau limousin
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Nos colis
Classique — 6 kg
1 rôti — faux filet, basse côte, pavés, steaks, gîtes — 2 bourguignons — 1 pot-au-feu.
Classique — 12 kg
Au choix : 1 côte ou 3 entrecôtes ou viande à fondue — 1 rôti — Panachage de pièces à griller (faux-filet, rumsteak, pavés, tournedos, basse-côte…) — 2 ou 3 bourguignons — 2 ou 3 pot-au-feu.
Transformé — 6 kg
1 rôti — faux filet, basse côte, pavés, steaks, gîtes — 6 barquettes de hachés (x2) — 3 paquets de saucisses (x6) et/ou merguez (x6) et/ou chorizo (x4) selon saison
Transformé — 12 kg
Au choix : 1 côte ou 3 entrecôtes ou viande à fondue — 1 rôti — Panachage de pièces à griller (faux-filet, rumsteak, pavés, tournedos, basse-côte…) — 10 barquettes de hachés (x2) — 7 paquets de saucisses (x6) et/ou merguez (x6) et/ou chorizo (x4) selon saison.
Haché — 3 kg
12 barquettes de 2
Bolognaise de boeuf (avec plus de 50% de viande).
Petit colis mix — 3,5 kg
Panachage de pièces à griller (steaks, gîtes, pavés, faux-filet ou rumsteak…) — 2 paquets de saucisses — 1 barquette de 2 hachés — 1 bourguignon
Colis mix — 5 kg
Panachage de pièces à griller – steaks hachés – saucisses – 1 pot-au-feu – 1 bourguignon
Classique — 6 kg
5 à 7 paquets d’escalopes (x2) — 1 ou 2 paquets de côtes (x2) — 1 rôti — 1 ou 2 paquets de paupiettes (x2) — 2 blanquettes — 1 paquet de jarret en tranches et/ou poitrine en tendron
Classique — 12 kg
8 à 10 paquets d’escalopes — 2 paquets de côtes (x2) — 2 ou 3 rôtis — 2 paquets de paupiettes (x2) — 5 blanquettes — 1 ou 2 paquets de jarret en tranches et/ou poitrine en tendron
Transformé — 6 kg
5 à 7 paquets d’escalopes (x2) — 1 ou 2 paquets de côtes (x2) — 1 rôti — 1 ou 2 paquets de paupiettes (x2) — 3 farces — 1 paquet de jarret en tranches et/ou poitrine en tendron
Transformé — 12 kg
8 à 10 paquets d’escalopes (x2)— 2 paquets de côtes (x2) — 2 ou 3 rôtis — 2 paquets de paupiettes (x2) — 6 farces — 1 ou 2 paquets de jarret en tranches et/ou poitrine en tendron
Mini colis — 3 kg
3 paquets d’escalopes (x2) — 1 paquet de côtes (x2) — 1 blanquette — 1 paquet de jarret en tranches ou poitrine en tendron — 1 farce
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